Sate Ayam Crispy
Sate Ayam Crispy

Lagi mencari ide resep sate ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam crispy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Crispy memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Ayam Crispy:
  1. Gunakan 250 gr Dada ayam
  2. Sediakan Perasan jeruk nipis
  3. Siapkan Bumbu
  4. Ambil Bawang putih 2 siung / 1/4 sdm bawang putih giling
  5. Siapkan secukupnya Merica bubuk
  6. Ambil sejumput Garam
  7. Sediakan 1,5 sdm saus tiram
  8. Gunakan Bahan tepung
  9. Ambil 6 sdm Tepung terigu
  10. Sediakan 4 sdm Tepung sajiku
  11. Ambil 10 sdm Air matang
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Crispy:
  1. Potong dadu ayam. Cuci hingga bersih. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Tunggu hingga beberapa saat. Cuci lagi hingga bersih.
  2. Beri bawang putih giling, merica bubuk, garam dan saus tiram. Aduk hingga rata. Diamkan di kulkas minimal 30 menit.
  3. Campur tepung terigu dan tepung sajiku. Aduk rata. Ambil 4 sdm Tepung taruh di mangkuk, beri air. Aduk rata.
  4. Setelah 30 menit, tusuk ayam.
  5. Masukkan ayam yang sudah ditusuk di tepung yang sudah diberi air. Balur hingga rata. Kemudian masukkan ke tepung kering. Cubit perlahan agar keriting.
  6. Siapkan minyak panas, goreng ayam hingga matang.goreng menggunakan api sedang menuju kecil. Tekan lidinya agar ayam terendam.
  7. Jika sudah matang, tiriskan. Kemudian taruh di tisu agar minyak terserap tisu. Sate ayam crispy siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!