Lagi mencari ide resep puding pandan busa lapis vla yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding pandan busa lapis vla yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding pandan busa lapis vla, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding pandan busa lapis vla enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan puding pandan busa lapis vla sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Puding Pandan Busa Lapis Vla menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puding Pandan Busa Lapis Vla:
- Siapkan Bahan Vla/lapisan dasar:
- Ambil 1 1/2 gelas Santan kekentalan sedang
- Siapkan 2 sdm munjung tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sachet SKM
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Bahan Puding/ lapisan atas:
- Siapkan 500 ml air (air dari campuran daun pandan & santan)
- Ambil 1 bungkus agar2 plain atau hijau
- Siapkan 2 butir Kuning telur
- Sediakan 2 sdm Gula pasir
- Sediakan Vanili bubuk secukupnya/sejumput
- Ambil 2 putih telur kocok tersendiri hingga soft peak
Cara membuat Puding Pandan Busa Lapis Vla:
- Pertama-tama kita bikin Vla dulu. Semua bahan Vla masukkan kedalam panci, aduk-aduk lalu masak diatas api sambio diaduk perlahan hingga mendidih, lalu tuang kedalam loyang. Dinginkan
- Untuk lapisan atas/ puding hijau nya. Semua bahan selain putih telur, dimasak diatas api hingga mendidih, setelah mendidih tuang hasil kocokan putih telur,campurkan, aduk cepat hingga tercampur rata, lalu matikan api. Biarkan sebentar hingga uap panasnya agak berkurang dulu.
- Lalu tuang diatas adonan putih secara perlahan-lahan agar tidak tercampur antara putih dan hijau, hingga habis, lalu dinginkan, hidangkan dalam keadaan dingin dari lemari pendingin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding pandan busa lapis vla yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
