Anda sedang mencari inspirasi resep kue lumpur pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur pandan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kue lumpur yg berbahan dasar kentang yg dikukus dan dihaluskan, dipadukan dg endapan pandan yang wangi dan topping nangka yg enak. Kue lumpur itu sendiri memiliki banyak variasinya. Dimana salah satu variasi kue lumpur yang banyak diburu oleh masyarakat yaitu kue lumpur pandan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lumpur Pandan memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lumpur Pandan:
- Gunakan Lapisan Hijau
- Ambil 3 butir telur
- Ambil 10 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 125 ml santan (65 ml kara + air)
- Sediakan 1 sdt vanila
- Sediakan 125 ml air pandan (blenderan air + 8 lembar daun pandan)
- Sediakan Lapisan Putih
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 400 ml santan (2 bungkus kara 65 ml + air)
Resep kue lumpur pandan lezat nan wangi. Sekarang ini topping kue lumpur seperti kismis, kelapa muda, atau keju bisa kita ganti dengan toping atau taburan lainnya. Resep kue lumpur pandan merupakan jajanan pasar yang mudah ditemui di jajanan kue tradisional di Indonesia. Kue ini biasa dihiasi dengan tambahan kismis diatasnya.
Cara menyiapkan Kue Lumpur Pandan:
- Buat lapisan hijau. Aduk rata telur, gula, vanili. Masukkan santan, air pandan & aduk hingga gula rata.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata & saring. Masukkan adonan 3/4 ke dalam wadah & kukus selama 20 menit.
- Buat lapisan putih. Masukkan semua bahan lapisan putih & masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga meletup-letup. Masukkan lapisan putih ke atas lapisan hijau & kukus lagi 10 menit. Jika sudah, tunggu dingin & masukkan ke kulkas.
Kue lumpur kentang merupakan kue basah khas indonesia yang banyak disukai. Kue lumpur kentang yang satu ini lebih spesial dibandingkan dengan kue lumpur lainnya. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur. Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional dari olahan kentang yang memilki rasa yang enak dan bertekstur lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
