Lagi mencari ide resep lemper isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper isi ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan; Daging Ayam Bawang putih Bawang merah Tumbar Jinten Garam Chicken powder Kunyit Serai Daun Jeruk. lengkuas Santan Ketan. Lihat juga resep Lemper Ayam enak lainnya. Resep 'isi lemper ayam' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemper isi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lemper isi ayam memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper isi ayam:
- Sediakan 250 gram dada ayam rebus
- Ambil 3 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Garam gula merica
- Gunakan Bahan ketan
- Sediakan 500 gram beras ketan
- Sediakan 60 ml santan kara encerkan dengan sedikit air
- Siapkan sedikit Garam
Sebelum membuat lemper isi Ayam, siapakan bahan-bahan untuk pembuatannya. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi Siapa yang tidak mengenal lemper? Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper isi ayam:
- Cuci dan rendam beras ketan sekitar 3 jam.
- Setelah 3 jam cuci beras dan buang airnya. Lalu kukus di dandang sampai setengah matang. Angkat. Pindahkan dalam baskom.
- Campur santan kara dengan air kurleb 200ml dan sedikit garam panaskan. Lalu tuang secukupnya pada ketan yg setengah matang.jangan becek ya. Asal merata.
- Ratakan dan diamkan sekitar 10 menit. Lalu kukus lagi ketan dalam dandang.masak hingga matang
- Isian: haluskan bumbu2 dalam blender dengan sedikit air setelah halus masukkan dada ayam rebus yg sudah di suwir lalu blender bersama bumbu.
- Kemuadian tuang dalam wajan beri garam gula merica. Isian ini rasanya harus dominan manis drpd asin ya. Masak hingga air habis dan tambah sesikit minyak tumis hingga sedikit kering.
- Siap di cetak bentuk lemper. Kalau saya setelah di bungkus daun saya panggang sebentar diatas teflon. Super yumm 😁
Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak disukai oleh kalangan masyarakat. Lemper Ketan Isi Ayam, Anti Gagal. Setelah selesai dikukus, angkat Daging Ayam yang sudah setengah matang, lalu suwir tipis dan kecil-kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper isi ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
