Anda sedang mencari inspirasi resep lemper ayam (maknyus bgt) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam (maknyus bgt) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam (maknyus bgt), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lemper ayam (maknyus bgt) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper ayam (maknyus bgt) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lemper Ayam (Maknyus bgt) menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper Ayam (Maknyus bgt):
- Sediakan Bahan Ketan:
- Ambil 500 gram ketan putih
- Sediakan 300 ml santan kental
- Gunakan Salam, Sereh, daun jeruk dan daun pandan (seikhlasnya aja ya)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Bahan isi :
- Ambil 100 ml santan kental
- Gunakan Daun jeruk, serai, daun salam
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
- Sediakan 1 potong dada ayam, suwir
- Gunakan Haluskan:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Royco
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam (Maknyus bgt):
- Kukus ketan selama kurleb 20 mnt, sambil menunggu ketan yg dikukus, rebus santan bersama salam, sereh, daun jeruk, daun pandan beri garam, tambahkan royco (bila suka)
- Angkat ketan taruh diwadah lalu masukan santannya aduk rata smp menjadi aron.
- Lalu kukus kembali ketan sampai matang jgn lupa koreksi rasa.
- Untuk bahan isian tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam, daun jeruk tunggu sampai bumbu benar2 matang lalu masukan ayam suwirnya beri santan tambahkan royco lalu koreksi rasa. Aduk terus sampai santan habis terserap.
- Siapkan wadah plastik, olesi dgn minyak sayur ambik setengah bagian ketan lalu ratakan didlm wadah tersebut (jgn terlalu tebal) kemudian tuang isi diatasnya dan tutup kembali dgn sisa ketannya. potong2 lemper dgn ukuran sama kemudian bungkus dgn daun pisang.
- Langkah terakhir (optional) bisa dibakar atau langsung disantap sama2 enaknya..selamat mencoba😍😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam (Maknyus bgt) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
