Lagi mencari ide resep lemper ayam ketan presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam ketan presto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam ketan presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lemper ayam ketan presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lemper ayam ketan presto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Ayam Ketan Presto menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemper Ayam Ketan Presto:
- Siapkan Bahan isian lemper:
- Siapkan Bawang pre (iris halus) (saya beli 5000 dipasar hahaha)
- Gunakan 1/4 kg ayam (rebus lalu suwir suwir)
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Gunakan Kaldu bubuk penyedap (boleh skip)
- Ambil 2 lembur Daun jeruk(jangan dihaluskan yah masukin pas ditumis)
- Sediakan Bahan kulit ketan
- Siapkan 250 gr beras ketan
- Siapkan 1 shacet kara
- Siapkan 2 sdt gula
- Siapkan 1 ruas Jahe (boleh skip)
- Siapkan 1/2 sdt gram
Cara menyiapkan Lemper Ayam Ketan Presto:
- Untuk isian: tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan bawang pre n ayam, oseng terus sampai matang n cek rasa.
- Cuci beras ketan bersih dan tiriskan lalu letakkan di panci presto, seperti digambar ini ya, sarangan ya dibalik
- Presto 15 menit dr bunyi ceesss cesss cesss ( paham ya mommy dr sini penggunaan panci presto nya. Kl udah 15 menit ambil pentolan kecilnya biar uap cepat keluar.
- Lalu masukkan kara gula garam
- Tambahkan air +-200ml aduk buat cemek" agak becek ya (ini gimana sih maksudnya yah😅😅) pokoknya kayak digambar yah esemeralda…😂😂😂
- Abis gitu presto lagi 15 menit dr bunyi ceesss cesss. Jangan lupa tambah air di panci presto nya. N…. Taraaaaaa… Setelah 15 menit matang… Aseli endul menul" punelll, wenakkk😍
- Proses nyetaknya ini jadi 12 lemper saya.
- Bungkus sesuai selera, cuma 1,5 jam an bikin beginian hihihi aseli lho daun pisangnya…. selalu hidangan sajian sehat untuk keluarga… Selamat mencoba mommy….🥰😘🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper ayam ketan presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
