Lapis Agar-Agar
Lapis Agar-Agar

Lagi mencari inspirasi resep lapis agar-agar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis agar-agar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis agar-agar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lapis agar-agar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lapis agar-agar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lapis Agar-Agar menggunakan 6 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lapis Agar-Agar:
  1. Sediakan 20 butir telur
  2. Gunakan 400 gr mentega
  3. Ambil 400 gr gula halus
  4. Ambil 1 kaleng SKM putih
  5. Gunakan 2 bungkus agar-agar tanpa warna
  6. Ambil secukupnya Vanili
Langkah-langkah membuat Lapis Agar-Agar:
  1. Pisahkan 10 butir putih telur dengan kuningnya.
  2. 10 butir kuning telur tadi dicampur didalam wadah dengan 10 butir telur utuh,sisihkan.
  3. Mix putih telur hingga kaku (tes wadah dibalik tidak tumpah),sisihkan.
  4. Mix mentega dan gula hingga lembut dan putih mengembang.
  5. Masukkan campuran kuning telur+telur utuh,mix hingga tercampur rata saja.
  6. Masukkan SKM putih,mix hingga rata.
  7. Masukkan agar-agar dan vanili,mix kembali hingga merata.
  8. Masukkan kocokkan putih telur (3 tahapan),mix kembali hingga merata.
  9. Tuang 1 sendok sayur ke dalam loyang uk 18x18cm yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
  10. Panggang dengan api atas hingga kecoklatan.
  11. Ulangi langkah diatas ☝🏼 (poin no 10) hingga adonan habis.
  12. Terakhir panggang dengan api bawah 10-15 menit.
  13. Keluarkan dari oven,setelah dingin baru dilepas dari loyang…

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Agar-Agar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!