Lagi mencari inspirasi resep lapis agar-agar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis agar-agar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis agar-agar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lapis agar-agar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis agar-agar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lapis Agar-Agar memakai 6 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lapis Agar-Agar:
- Siapkan 20 butir telur
- Ambil 400 gr mentega
- Sediakan 400 gr gula halus
- Ambil 1 kaleng SKM putih
- Ambil 2 bungkus agar-agar tanpa warna
- Siapkan secukupnya Vanili
Cara menyiapkan Lapis Agar-Agar:
- Pisahkan 10 butir putih telur dengan kuningnya.
- 10 butir kuning telur tadi dicampur didalam wadah dengan 10 butir telur utuh,sisihkan.
- Mix putih telur hingga kaku (tes wadah dibalik tidak tumpah),sisihkan.
- Mix mentega dan gula hingga lembut dan putih mengembang.
- Masukkan campuran kuning telur+telur utuh,mix hingga tercampur rata saja.
- Masukkan SKM putih,mix hingga rata.
- Masukkan agar-agar dan vanili,mix kembali hingga merata.
- Masukkan kocokkan putih telur (3 tahapan),mix kembali hingga merata.
- Tuang 1 sendok sayur ke dalam loyang uk 18x18cm yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
- Panggang dengan api atas hingga kecoklatan.
- Ulangi langkah diatas ☝🏼 (poin no 10) hingga adonan habis.
- Terakhir panggang dengan api bawah 10-15 menit.
- Keluarkan dari oven,setelah dingin baru dilepas dari loyang…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lapis Agar-Agar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
