Lagi mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lemper ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lemper Ayam memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lemper Ayam:
- Sediakan Nasi Ketan :
- Sediakan 500 gr beras ketan (cuci bersih & rendam 2 jam)
- Gunakan 300 ml santan (1 bungkus kara 65ml + air)
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 buah sereh (memarkan & ikat)
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Abon Ayam :
- Ambil 500 gr daging ayam filet (rebus & suir-suir)
- Sediakan 200 ml santan (1 bungkus kara 65ml + air)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah sereh (memarkan & ikat)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam:
- Membuat isian ayam : tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, sereh & ayam aduk hingga rata. Masukkan santan, masak hingga santan menyusut & lakukan tes rasa. Sisihkan
- Kukus beras ketan selama 30 menit, angkat & sisihkan.
- Rebus santan, gula, garam, daun salam & sereh dengan menggunakan api sedang hingga mendidih.
- Masukan beras ketan ke dalam santan aduk-aduk hingga santan meresap. Kukus kembali beras ketan hingga matang (25 - 30 menit)
- Alasi loyang ukuran 24 x 24 cm/ loyang bulat d 20 cm dengan menggunakan plastik (oles dengan menggunakan minyak), masukan setengah dari nasi ketan, padatkan dengan menghunakan spatula. Masukan isian ayam & padatkan. Masukkan sisa nasi ketan ke atas isian ayam & padatkan kembali. Potong2 lemper ayam sesuai selera kemudian bungkus dengan menggunakan daun pisang
If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. App voor mendengarkan resep lemper ayam en membaca Di dalam app ini akan dijelaskan mengenai beberapa resep lemper ayam, antara lain Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Kue lemper biasanya disisipi dengan bahan isi yang berkomposisikan suwiran daging ayam dan Kue lemper biasa dibeli untuk keperluan suguhan acara-acara atau juga sekedar cemilan santai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
