Anda sedang mencari ide resep lumpur labu kuning / waluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur labu kuning / waluh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur labu kuning / waluh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpur labu kuning / waluh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hai saya ibu rumah tangga yang suka membuatkan makanan buat keluargaku terutama anak anakku tercinta supaya tetap menjaga makanan dan jarang jajan di luar. Tanaman Labu Kuning berasal dari Ambon. Ada lima spesies labu yang umum dikenal, yaitu Cucurbita Maxima Duchenes, Cucurbita Ficifolia Bouche, Cucurbita Mixta Kelima species Cucurbita tersebut di Indonesia disebut Labu Kuning (Waluh) karena memiliki ciri-ciri yang hampir sama.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpur labu kuning / waluh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpur labu kuning / waluh menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpur labu kuning / waluh:
- Siapkan 1.4 kg labu kuning
- Siapkan 4 ons Tepung terigu
- Gunakan 2 saset Santan kara saya jadikan 3gelas belimbing
- Sediakan 2 ons Mentega cairkan
- Siapkan 4 butir kuning telur
- Sediakan 3 ons Gula
- Gunakan sedikit Garam
- Siapkan 3 saset Susu putih
Makanan ini merupakan makanan khas Kalimantan Selatan. Pais waluh ini terbuat dari campuran labu kuning kukus yang dihaluskan, tepung beras, gula pasir, santan dan garam. Kue basah populer resep kue lumpur labu kuning dapat menjadi variasi cara sederhana untuk membuat kue lumpur panggang tanpa kentang yang enak, serta bertekstur empuk dan lembut. Aneka olahan makanan dari bahan labu kuning (waluh/labu parang).
Cara menyiapkan Lumpur labu kuning / waluh:
- Rebus santan tambah sedikit garam kalo mau dikasih pandan wangi boleh. Dinginkan
- Rebus labu lalu haluskan saya pakai mixer dicampur dengan santan sedikit-sedikit karena malas cuci blender
- Masukan tepung terigu sedikit-sedikit biar mixer tidak terlalu berat.
- Lalu masukkan bahan lainnya Sampai habis semua
- Lalu tuang kedalam cetakan dengan api kecil. Kalau kue sudah kelihatan kesat atasnya insya Allah sudah matang
Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Masukan tepung terigu ke dalam adonan telur lalu aduk rata. Tambahkan labu kuning yang telah di haluskan. Waluh dan labu kuning adalah buah yang umum diolah menjadi kolak, puding, atau berbagai jenis kue lainnya. Com - Labu kuning bukan hanya buah dengan bentuk menggemaskan dan juga rasa yang lezat, tapi ternyata juga menyimpang berbagai manfaat untuk kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpur labu kuning / waluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
