Anda sedang mencari ide resep lemper isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper isi ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan; Daging Ayam Bawang putih Bawang merah Tumbar Jinten Garam Chicken powder Kunyit Serai Daun Jeruk. lengkuas Santan Ketan. Lihat juga resep Lemper Ayam enak lainnya. Resep 'isi lemper ayam' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper isi ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lemper isi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemper isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper isi Ayam memakai 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lemper isi Ayam:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 200 gr beras ketan
- Ambil 150 ml santan (65ml santan+air)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Isian ayam :
- Ambil 200 gr fillet ayam
- Ambil 100 ml santan (sy 2 sdm krimer+air)
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Rempah cemplung :
- Gunakan 1 sereh, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Sebelum membuat lemper isi Ayam, siapakan bahan-bahan untuk pembuatannya. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi Siapa yang tidak mengenal lemper? Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper isi Ayam:
- Rendam beras ketan sekitar 1 jam lalu cuci bersih dan tiriskan
- Kukus beras ketan yang telah direndam tadi sekitar 10 menit atau sampai setengah matang
- Lalu masukkan dalam panci Magic Com tambahkan garam dan campuran air dan santan
- Aduk rata lalu tekan tombol cook
- Sesekali bisa diaduk-aduk agar tidak lengket pada bagian bawah lalu biarkan beras ketan matang dengan sendirinya
- Isian ayam : rebus Ayam fillet sampai matang dan empuk lalu tiriskan dan suwir-suwir, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum
- Masukkan ayam suwir dan aduk rata, Tambahkan air santan kalau saya pakai creamer lalu bumbui gula garam dan kaldu bubuk masak sampai matang dan kuah menyusut
- Bagi nasi ketan menjadi 2 bagian lalu dicetak 1 bagian Ke dalam loyang ukuran 20 cm yang sudah diolesi tipis dengan minyak goreng, lalu beri suwiran ayam di bagian atasnya ratakan
- Beri lagi nasi ketan pada bagian atas ayam sampai padat dan rata lalu potong-potong dengan pisau bergerigi yang sudah dioles minyak, lakukan hati-hati, potong dengan rata
- Bungkus satu per satu lemper dengan menggunakan plastik atau daun pisang sesuai selera
Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak disukai oleh kalangan masyarakat. Lemper Ketan Isi Ayam, Anti Gagal. Setelah selesai dikukus, angkat Daging Ayam yang sudah setengah matang, lalu suwir tipis dan kecil-kecil.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
