Anda sedang mencari ide resep pisang goreng pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang goreng pontianak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang goreng pontianak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pisang goreng pontianak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang goreng pontianak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pisang Goreng Pontianak memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pisang Goreng Pontianak:
- Sediakan 1 sisir pisang kepok/nipah
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan Air secukupnya disesuaikan dengan adonan
- Sediakan Sedikit vanili kalau suka
- Ambil 1/4 sdt air kapur sirih
- Ambil Pelengkap : saos sambal
Langkah-langkah membuat Pisang Goreng Pontianak:
- Kupas pisang lalu iris tipis membentuk kipas
- Siapkan mangkuk, masukkan tepung, garam, gula, vanili, telur beri air lalu aduk rata, pas kan adonan tdk terlalu cair atau terlalu kental, lalu masukkan air kapur sirih aduk rata
- Panaskan minyak goreng, kemudian mulai menggoreng adonan, celupkan 1 pisang ke dalam adonan tepung balur rata lalu goreng. Lakukan smp 4 pisang lalu masak smp matang balik masak lg. Jk sdh rata matang angkat dan tiriskan. Lalu goreng lagi sisa pisang smp semua matang
- Sisa adonan tepung kemudian di encerkan dg menambahkan air kemudian goreng sedikit demi sedikit untuk menciptakan kremesan pisang goreng
- Hidangkan pisang goreng dan kremesannya bersama saos sambal pedas, selamat menikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pisang goreng pontianak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
