Sedang mencari inspirasi resep lodeh telur puyuh & telur mata sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh telur puyuh & telur mata sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh telur puyuh & telur mata sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh telur puyuh & telur mata sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh telur puyuh & telur mata sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Telur Puyuh & Telur Mata Sapi memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Telur Puyuh & Telur Mata Sapi:
- Sediakan 250 gr telur puyuh matang
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 65 ml santan instan
- Siapkan 400 ml air
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Seruas Kunyit
- Siapkan Seruas lengkuas
Cara membuat Lodeh Telur Puyuh & Telur Mata Sapi:
- Goreng telur ayam satu persatu, seperti membuat telur mata sapi atau bahasa kerennya di ceplok. Kupas telur puyuh kemudian goreng sampai sedikit kecoklatan
- Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak. Tumis hingga bumbu harum lalu tambahkan air
- Masukkan telur puyuh dan telur mata sapi aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan, gula dan garam. Jangan lupa tes rasa
- Masak lodeh telur mata sapi dan telur puyuh hingga matang. Lodeh siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh telur puyuh & telur mata sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
