Lagi mencari ide resep kue lumpur labu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur labu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur labu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lumpur labu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kue lumpur (bingka) labu kuning. labu kuning (kukus), tepung terigu (ini bisa ditambah yah, tergantung kandungan air didalam labu dan jenis tepung), telur, gula pasir, skm putih, vanili bubuk. Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning. Itulah cara membuat kue lumpur labu kuning, dijamin rasanya enak dan lembut di mulut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lumpur labu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue lumpur labu menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue lumpur labu:
- Gunakan 300 gr labu, kukus dan haluskan
- Sediakan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 250 gr gula pasir
- Sediakan 100 gr margarin
- Gunakan 500 ml santan (me: 2 santan kara @65 ml di tambah air) rebus hingga mendidih
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanili (me : merk toffieco)
- Sediakan 1 sachet susu bubuk (me: dancow = 27 gr)
Resep kue lumpur sudah ada sejak zaman dahulu. Tahukah Kamu jika kue lumpur ini merupakan turunan dari pasties de nata (pastel Natal) yang berasal dari Lisbon, Portugal. Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning.
Cara membuat Kue lumpur labu:
- Siapkan bahan. Kukus labu dan haluskan dengan garpu.
- Cairkan margarin.
- Masukkan telur ke dalam tepung terigu dan susu bubuk, campur rata. Masukkan margarin cair.
- Tambahkan santan, aduk hingga rata. Masukkan labu dan garam.
- Tambahkan vanili, aduk semua hingga rata dan licin.
- Panaskan cetakan, kuas cetakan dengan minyak atau margarin. Tuang adonan. Tutup adonan dan masak hingga matang.
Kue Lumpur Kentang, Labu Kuning, Dll. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. According to the introduction of Akiradevonid, Kue Lumpur Labu Kuning is a Food & Drink app on the Android platform. Kue Lumpur Labu Kuning ini memiliki tekstur yang lembut di mulut dan rasanya juga enak banget. Nggak kalah lezatnya deh dengan kue lumpur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur labu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
