Sedang mencari ide resep kue lumpur wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lumpur wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Wortel menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lumpur Wortel:
- Sediakan 250 gr wortel
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Ambil 125 gr gula pasir
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 250 ml santan (65ml kara +air)
- Ambil 50 gr margarine, lelehkan
- Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Topping
- Siapkan Secukupnya kismis
Cara membuat Kue Lumpur Wortel:
- Kupas wortel,cuci bersih lalu kukus hingga matang.
- Haluskan wortel kukus, boleh di uleg atau di blender. tapi lebih praktisnya di blender dengan santan
- Kocok telur bersama gula sampai pucat. Campur semua bahan sisanya, aduk sampai rata hingga tekstur akhir adonan kental. yang terakhir masukkan margarine cair
- Panaskan cetakan kue lumpur dan olesi dengan margarine. gunakan api kecil saja. tuang adonan 1 sendok sayur hingga cetakan hampir penuh. Tutup cetakan, tunggu hingga permukaan kue lumpur agak set, kasih toping dan tutup kembali sampai permukaan set.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
