Kue Lumpur Kentang
Kue Lumpur Kentang

Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumpur Kentang:
  1. Ambil 125 gr Kentang (Berat setelah di kukus)
  2. Siapkan 1 butir Telur
  3. Gunakan 60 gr Gula Pasir
  4. Sediakan 50 gr Tepung Terigu Segitiga
  5. Siapkan 125 ml Santan (kekentalan sedang)
  6. Siapkan 25 gr Margarin (lelehkan)
  7. Siapkan Sejumput Garam
  8. Gunakan 1 sdt Vanili
Cara membuat Kue Lumpur Kentang:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Kukus atau rebus kentang kemudian haluskan selagi hangat.
  3. Siapkan mangkok masukkan gula, telur, dan garam kocok hingga rata. Kemudian tambahkan santan aduk hingga rata. Masukkan kentang, vanili, dan tepung kemudian aduh hingga rata kembali. Masukkan margarin cair dan aduk hingga rata.
  4. Jika ingin tekstur lembut setelah adonan selesai di saring. Namun jika ingin tekstur kentang nya terasa bisa langsung di gunakan tanpa di saring.
  5. Panaskkan cetakan, masukkan adonan dan tutup. Tunggu ±20 menit atau hingga kematangan yg di inginkan.
  6. Angkat dan sajikan selagi hangat ya. Kalau di tambah topping bisa di tambahkan dalam keadaan setengah matang ya.
  7. Tara…. Hmmmm Yummy 🤤 Selamat mencoba
  8. Saya pakai yg di saring jadi bener" lembut 🥰

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!