Sedang mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lemper ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lemper Ayam menggunakan 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lemper Ayam:
- Siapkan Ketan
- Siapkan 1 kg beras ketan
- Ambil 300 gr santan kental dari 1 kelapa
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan Isian Ayam
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas jari lengkoas
- Ambil 50 ml santan kental
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk jamur
- Gunakan Seujung jari asem jawa
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 10 lembar daun pisang
The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Cara menyiapkan Lemper Ayam:
- Rendam beras ketan kurleb 2 jam
- Siapka daun, lap dengan lap bersih
- Rebus santan dan daun pandan. Sisihkan
- Rebus dada ayam dengan 2 lembar daun salam, dinginkan kemudian suir
- Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan suiran ayam, lengkoas, serai dan salam. Kemudian santan kental. Masak hingga saat dan koreksi rasa (rasa gurih dan agak manis yah - seperti opor ayam tapi agak manis dan kering)
- Tiriskan ketan, kemudian kukus selama kurleb 15 menit (setengah matang). Angkat beri santan sambil aduk rata. Kemudian kukus kembali selama 10 menit
- Angkat. Kemudian timbang 60 gr dan di beri isian ayam
- Bungkus dengan daun pisang
- Susun dalam loyang kemudian kukus kembali kurleb 20 menit hingga daun matang atau daun berkeringat berubah warna
- Tiriskan dan di lap sambil di potong atasnya supaya cantik
If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. App voor mendengarkan resep lemper ayam en membaca Di dalam app ini akan dijelaskan mengenai beberapa resep lemper ayam, antara lain Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Kue lemper biasanya disisipi dengan bahan isi yang berkomposisikan suwiran daging ayam dan Kue lemper biasa dibeli untuk keperluan suguhan acara-acara atau juga sekedar cemilan santai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
