Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur labu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur labu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur labu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur labu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lumpur labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Labu memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lumpur Labu:
- Ambil 150 gram Labu kuning
- Ambil 250 gram Tepung terigu
- Gunakan 2 butir Telur ayam
- Sediakan 150 gram Gula
- Gunakan 67 ml Santan cair
- Ambil 50 ml Minyak goreng
- Ambil Sejumput Garam
- Gunakan 1/2 sdt Vanilli bubuk
- Gunakan secukupnya Air matang
- Sediakan Kismis (optional)
- Sediakan secukupnya Margarin
Cara membuat Kue Lumpur Labu:
- Potong dan cuci bersih labunya, siapkan kukusan. Kukus labu sampai empuk kurang lebih 10menit angkat dan haluskan dinginkan
- Setelah labu dingin masukan gula pasir santan cair garam vanilli dan tepung aduk sampai semua tercampur rata tambahkan air sedikit-sedikit aja agar mudah tercampur, agak kental aja jangan sampai keenceran. Kemudian masukan telur ayam aduk lagi sampai telur tercampur rata
- Setelah telur tercampur rata dengan adonan tambahkan minyak goreng aduk lagi sampai rata semua nya. Kalau dirasa masih kental bisa ditambahkan lagi air. Sampai didapatkan tekstur adonan yang sesuai
- Panaskan loyang kue lumpur olesi margarin masukan adonannya masak dengan api kecil aja. Jika kalian menggunakan kismis bisa diletakan ditengahnya. Berhubung saya dirumah cuman ada rainbowchip aja jadi pas sudah matang aja saya taburi di atasnya. Kalau atasnya sudah kering nggak lembek adonan lagi dan bawahnya sudah berwarna kecoklatan kue lumpur sudah bisa diangkat dan disajikan selagi panas. Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur labu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
