Sedang mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemper ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper ayam memakai 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper ayam:
- Ambil 1/2 kg beras ketan (Rendam selama 2 jam)
- Gunakan 300 ml santan (saya memakai kara)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg serai
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 Kg fillet dada ayam (Isian)
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 250 ml santan
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya daun pisang
The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah membuat Lemper ayam:
- Siapkan bahan-bahan. Untuk santan saya memakai santan Kara 200ml + 350 air. Campuran 300ml untuk ketan dan 250 ml isian
- Sambil menunggu ketan di rendam kita membuat bahan isiannya dl ya mom.Bahan isian : Kukus dada ayam selama 15 menit sampai matang, tiriskan dan suwir
- Tumis kemiri, bawang merah, bawang putih yg masih utuh. Lalu blender/ulek sampai halus.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan ketumbar bubuk dan daun jeruk sampai matng dan baunya harum.
- Masukkan dada ayam suwir, santan, garam, gula, dan merica. Aduk sampai merata. Koreksi rasa. Diamkan sampai santan saat
- Didihkan kukusan. Masukkan ketan yang sudah direndam selama 2 jam. Kukus ketan selama 25 menit
- 10 menit seblm beras ketan matang, masak santan, garam, daun salam, dan serai yang sudah di geprek. Hingga mendidih
- Setelah ketan matang angkat dari panci kukusan, pindahkan ke wadahl lain. Masukkan santan masak, aduk asal rata. Diamkan sampai santan meresap ke dlm ketan
- Setelah santan meresap ke dalam ketan (air santan saat dan kesat). Kukus kembali sampai matang selama 25-30 menit
- Setelah matang, tunggu dingin. Cetak di loyang atau bulat2 sesuai selera sambil di masukkan isinya
- Setelah selesai dibentuk, bungkus dgn daun pisang yg sudah dipanaskan di kompor agar daun mudah di lipat.
If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. App voor mendengarkan resep lemper ayam en membaca Di dalam app ini akan dijelaskan mengenai beberapa resep lemper ayam, antara lain Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Kue lemper biasanya disisipi dengan bahan isi yang berkomposisikan suwiran daging ayam dan Kue lemper biasa dibeli untuk keperluan suguhan acara-acara atau juga sekedar cemilan santai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
