Sedang mencari ide resep puding regal dengan fla yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding regal dengan fla yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding regal dengan fla, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puding regal dengan fla yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan puding regal dengan fla sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Puding Regal dengan Fla menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puding Regal dengan Fla:
- Siapkan Layer 1
- Siapkan 1 bungkus Regal
- Gunakan 1 bungkus agar agar plain (saya pakai swallow)
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Sediakan 650 ml air
- Sediakan Layer 2
- Ambil 5 butir kuning telur
- Ambil 100 gr margarin
- Siapkan 6 sdm susu kental manis vanilla
- Siapkan 1 bungkus agar agar plain (saya pakai swallow)
- Gunakan 1 sdt pasta vanilla organik (bisa diganti pakai essence vanili/vanili bubuk 3 sdt)
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Layer 3
- Gunakan 1 bungkus agar agar coklat
- Siapkan 2 kotak susu coklat cair (kira kira 400 ml)
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan Vla putih
- Siapkan 5 sdm susu kental manis vanilla
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 3-5 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm tepung maizenna
Cara menyiapkan Puding Regal dengan Fla:
- Layer 1. Tata regal pada loyang, lalu rebus semua bahan dengan air 650 ml dengan api sedang (harus selalu di aduk) tunggu sampai mendidih. Lalu tuang rebusan tadi dengan menggunakan sendok sayur (wajib).
- Layer 2. Kocok telur, margarin, dan susu kental manis secara merata menggunakan wisk manual. Ada gronjolan itu tidak apa apa krn margarin habis dr kulkas, nanti akan hilang.
- Rebus agar agar dengan air 500 ml dan gula pasir. Aduk terus sampai mendidih.
- Setelah mendidih, tuangkan setengah rebusan di adonan yg sudah dibuat. Lalu aduk dengan cepat. Setelah di aduk masukkan lagi adonan ke sisa agar agar yg di panci lalu rebus lagi sampai mendidih. Jangan lupa terus diaduk.
- Setelah mendidih tuangkan adonan ke puding layer 1, pastikan puding layer 1 sudah membentuk kerutan pertanda puding sudah setting. Tuangkan menggunakan sendok sayur.
- Layer 3. Masukkan bubuk agar agar coklat dan dicampur susu coklat dan gula pasir ke dalam panci, aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih tuangkan diatas puding layer 2, pastikan puding layer 2 sudah ada kerutan. Tuangkan dengan sendok sayur. Dinginkan puding dengan suhu ruangan. Lalu masukkan ke kulkas selama 4-5 jam atau sampai puding mengeras.
- Membuat vla. Masukkan air 200 ml,susu kental manis dan gula pasir. aduk terus sampai mendidih. Apabila sudah mendidih masukkan adonan maizena (maizena + air hrs sampai cair) aduk sampai kental.
- Puding siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding regal dengan fla yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!