Lagi mencari inspirasi resep isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari isian lemper ketan (ayam cincang+suwir), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Percobaan pertama bikin isian sendiri dari ayam. Ayam suwir ini bisa buat lauk makan,isian lemper,isian sosis solo ato buat apa aja enak.nih untuk taste rasanya sesuaikan dengan lidah masing masing ya mom,aku sukanya yg. Pembuatan lemper mencakup persiapan cincang daging ayam dan menanak ketan seperti menanak nasi (bisa ditambah dengan santan).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir):
- Siapkan 1 buah Dada ayam (500 gram)
- Ambil 🐔Bumbu halus :
- Siapkan 5 baput
- Siapkan 7 bamer
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan Sajumput gula
- Sediakan Sedikit kunyit bubuk
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 serai geprek
- Ambil 1 sendok sayur minyak goreng
- Ambil 1/2 gelas belimbing air
Kamu bisa memakai daging ayam, sapi atau lainnya. Namun tidak dapat dipungkiri bahwa proses membuat lemper cukup panjang. Tapi sejujurnya, meski panjang namun mudah. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Cara menyiapkan Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir):
- Cuci bersih dada ayam, lalu rebus. Jangan lupa kasih garam secukupnya.
- Setelah mendidih matikan kompor angkat dada ayam tunggu dingin lalu dipotong sebagian, disuwir2 dan d cincang. Bisa juga dicincang saja/disuwir2 saja.
- Uleg bumbu halus sampai bener2 halus agar merica dan ketumbar gak ganggu pas dimakan hehe.
- Tumis sampai harum,lalu masukkan ayam suwir tadi dan tambahkan air. Koreksi rasa, lalu tutup sampai air berkurang.
- Setelah air habis bolak balik terus sampai harum. (sampai tidak ada air ya agar tidak cepat basi nanti lempernya)
- Jadi deh tunggu dingin, siap dipakai isian.
Berikut resep dan cara membuat lemper isi ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah! Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah. Ambil beras ketan sedikit lalu pipihkan ketan dan beri isian ayam dan bentuk lemper sesuai selera, bungkus dengan daun pisang. Demikian cara membuat kue lemper kukus ketan putih isian daging ayam, silahkan anda bisa coba dirumah anda. Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
