Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir isian lemper/ sosis solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir isian lemper/ sosis solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir isian lemper/ sosis solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir isian lemper/ sosis solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Isian Ayam untuk Lemper & sosis solo. Sosis solo adalah makanan khas dari kota sola.yang terbuat dari daging sapi/ayam giling kemudian dibungkus dengan telur dadar. Ayam suwir rebus, air kaldu rebusan ayam, garam, kaldu jamur / penyedap, lada bubuk, gula pasir.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir isian lemper/ sosis solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir isian lemper/ sosis solo memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam suwir isian lemper/ sosis solo:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Ambil 3 batang daun pre
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdm minyak
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan. Isian sosis Solo harus gurih dan sedikit ada manisnya yang enak. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Sosis solo ini dapat dinikmati dengan cara digoreng atau dikukus.
Cara membuat Ayam suwir isian lemper/ sosis solo:
- Kukus ayam dan suwir suwir agak lembut
- Iris tipis daun bawang pre
- Haluskan bawang putih dan bawang merah
- Pansakan minyak dalam wajan,tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan daun bawang pre tumis hingga harum dan layu
- Masukkan garam,gula,merica dan pemyedap rasa.
- Setelah itu masukkan suwiran ayam,aduk hingga rata.cek rasa jika dirasa sudah pas angkat dan siap dipake untuk isian apa saja
Keduanya pun begitu enak disajikan dengan cocolan saus maupun lalapan cabai rawit. Di dalamnya ada isian ayam suwir dan abon. Biasanya lemper berbentuk balok, meski ada juga yang silindris. Sosis Solo Camilan gurih dari Solo, sosis Solo juga punya banyak penggemar. Rasanya gurih-gurih manis dengan bentuk mirip risol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir isian lemper/ sosis solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
