Anda sedang mencari inspirasi resep lemper ayam isian melimpah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam isian melimpah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ini recook dr yt mbak dhasilfa raditya Ceritanya ingin makan lemper ayam tapi pas beli di toko jajanan pasar gak sesuai ekpektasi lempernya kecil isian Ayam lemper. Ini satu jenis isian tapi bisa diolah buat berbagai macam kudapan ya Bunda. Walaupun kayaknya cuma ketan dikasih ayam, ngaku deh, pasti ada yang pernah gagal bikin lemper!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam isian melimpah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemper ayam isian melimpah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lemper ayam isian melimpah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lemper ayam isian melimpah menggunakan 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper ayam isian melimpah:
- Gunakan 1/2 kg beras ketan (rendam selama 2 jam)
- Sediakan 300 ml santan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Bahan isian
- Gunakan 1/2 kg fillet dada ayam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 250 ml santan
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Setelah menggigit, kakaknya pun juga mencari ayam di dalam lemper. Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun. Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging Cara membuat lemper ayam sebenarnya sangat mudah sekali. Isian ayam yang melimpah memang nikmat.
Cara menyiapkan Lemper ayam isian melimpah:
- Bahan isian
- Kukus dada ayam selama 15 menit lalu setelah matang tiriskan dan suwir2
- Sebelum di haluskan tumis terlebih dahulu kemiri,bawang merah,bawang putih yang masih utuh agar tidak bau langu sebentar lalu blender/ulek sampai halus
- Setelah bumbu halus tumis kembali tambahkan ketumbar bubuk dan daun jeruk sampai matang dan baunya harum lalu masukan dada ayam yg telah di suwir2 lalu masukan santan,garam,gula dan merica aduk sampai merata koreksi rasa diamkan sampai santan saat
- Didihkan kukusan..masukan beras ketan yang sudah di rendam selama 2 jam lalu kukus selama 25 menit
- 10 menit sblm beras ketan matang masak santan,garam,daun salam dan serai yg sudah di geprek hingga mendidih
- Setelah ketan matang angkat dr panci kukusan pindahkan ke wadah lain masukan santan yang tadi di masak aduk asal rata diamkan sampai santan meresap ke dalam ketan
- Setelah santan meresap ke dalam ketan (air santan saat dan keset) kukus lagi ketannya sampai matang selama 25-30 menit
- Setelah matang angkat lalu tunggu agak dingin cetak di dalam loyang kotak atau bulat2 kan sesuai selera sambil di masukan isianya
- Setelah selesai di bentuk bungkus dengan daun pisang yang sudah di panaskan di kompor agar daun pisang mudah dilipat2.selesai..
Namun, terlalu banyak isian bakal mempersulit proses membungkus, beri secukupnya saja ya. Itulah tips membuat lemper ayam yang bisa kamu terapkan di rumah. Put the lemper on broil for a few minutes until the banana leaves are toasted. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the lemper until.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam isian melimpah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
