Sedang mencari inspirasi resep gangan asam kepala patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gangan asam kepala patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan asam kepala patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gangan asam kepala patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Gangan itu sebutan orang Banjar untuk masakan sayur berkuah. Nah aku lagi kangen banget masakan ini buatan mamah aku. Hasil olahan patin dan merupakan sayur khas orang banjar #sayanganak #Cookpadcommuty _ borneo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gangan asam kepala patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gangan asam kepala patin memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gangan asam kepala patin:
- Ambil 3 potong ikan patin
- Siapkan 1 btg serai memarkan
- Gunakan 1 bh tomat iris²
- Siapkan 1 bh timun iris²
- Ambil Seruas jari lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah ukuran kecil
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Aduk rata dan masak hingga kepala patin matang, sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi jeruk. Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama. Resep Gangan Asam Ikan Haruan Bumbu Sederhana.
Cara menyiapkan Gangan asam kepala patin:
- Siapkan bumbu yang sudah di haluskan,panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus,masukan lengkuas & serai,tumis hingga matang
- Masukan ikan patin,beri air secukupnya,masak hingga ikan matang,masukan timun,tomat garam dan penyedap (koreksi rasa)
- Siap disajikan
Share RESEP MASAKAN IKAN PATIN - SAYUR ASEM IKAN PATIN-masakan Indonesia sehari hari with your friends! Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Selain gangan asam kepala patin, di Rumah Makan Patin Hj Husniah ini juga menawarkan beberapa menu lainnya seperti patin goreng, ayam goreng, udang galah yang tidak kalah lezatnya dan bisa menjadi pilihan para pengunjung. Ikan patin bakar, goreng dan sop sangat cocok menemani liburan Anda bersama keluarga. Toh, tempat makan keluarga di Banjarmasin ini memiliki konsep Harga yang dibandrol di rumah makan legendaris ini memang lebih mahal tetapi kualitas rasa patin goreng dengan gangan asam kepala patin tidak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gangan asam kepala patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
