Kue Lumpur Ubi Ungu
Kue Lumpur Ubi Ungu

Lagi mencari ide resep kue lumpur ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lumpur ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lumpur ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lumpur Ubi Ungu menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lumpur Ubi Ungu:
  1. Sediakan 250 gram gula pasir
  2. Gunakan 250 tepung terigu
  3. Ambil 250 ubi ungu (sudah rebus dan dihaluskan)
  4. Ambil 3 butir telur ayam
  5. Siapkan 100 gram mentega cair
  6. Gunakan 3/4 sdm baking powder
  7. Sediakan 1/4 sp
  8. Sediakan secukupnya Garam
  9. Sediakan 80 gram santan bubuk dilarutkan dengan air 500 ml
  10. Ambil 1/2 sdm Vanili bubuk
  11. Gunakan Ceres untuk topping
Cara menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu:
  1. Mixer gula pasir, 3 butir telur dan sp sampai putih mengembang
  2. Lalu tambahkan ubi ungu dan santan secara bergantian. Mixer dengan speed rendah.
  3. Setelah ubi dan santan tercampur rata, tambahkan tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk. Aduk secara perlahan.
  4. Setelah tercampur rata tambahkan mentega cair. Cukup diaduk dengan spatula tidak perlu pakai mixer.
  5. Panaskan baking pan.
  6. Adonan dimasak dengan api kecil. Baking pan tidak perlu diolesi minyak atau mentega.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lumpur Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!