Lagi mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lemper ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lemper Ayam memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lemper Ayam:
- Siapkan 500 gram beras ketan, cuci dan rendam 2 jam, tiriskan
- Sediakan 300 ml santan (1 bgks kara 65ml + air)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya Daun pisang untuk membungkus
- Ambil 500 gram fillet dada ayam, kukus, suwir2
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 250 ml santan (1 bgks kara + air)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya lada bubuk
The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam:
- Buat isi: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan suwiran ayam, aduk rata. Masukkan santan, garam, gula dan lada bubuk. Masak hingga santan susut, lakukan tes rasa. Sisihkan.
- Kukus ketan selama 25 menit, angkat dan sisihkan.
- Rebus santan, garam, daun salam dan serai dengan api sedang hingga mendidih. matikan api.
- Masukkan ketan, aduk2 hingga santan meresap. Kukus ketan hingga matang.
- Olesi loyang dengan minyak tipis-tipis, sendokkan ketan ke dalam loyang, ratakan dan pipihkan, sendokkan bahan isi keatas ketan, ratakan. Lapis lagi dengan ketan, sambil ditekan2 hingga agak padat.
- Potong-potong sesuai selera, bungkus dengan daun pisang. Bisa juga kalau mau di panggang lebih dulu.
If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. App voor mendengarkan resep lemper ayam en membaca Di dalam app ini akan dijelaskan mengenai beberapa resep lemper ayam, antara lain Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Kue lemper biasanya disisipi dengan bahan isi yang berkomposisikan suwiran daging ayam dan Kue lemper biasa dibeli untuk keperluan suguhan acara-acara atau juga sekedar cemilan santai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
