Sedang mencari ide resep sate ayam khas ambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam khas ambal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam khas ambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam khas ambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sate ayam merupakan masakan khas Indonesia yang sanat digemari oleh semua lapisan masyarakat. Adapun sate ayam yang kami buat ini sudah sangat komplit. Sate ayam Ponorogo berbeda daripada dari sate kebanyakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam khas ambal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate ayam khas ambal menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate ayam khas ambal:
- Siapkan ¹/4 kg dada ayam (fillet kecil n tipis²)
- Siapkan Bumbu marinasi
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan ¹/4 sdt lada/merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil Bumbu utk membakar
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan 1 sachet kecap manis (Bango)
- Sediakan Bumbu halus utk sambal
- Gunakan 1 bungkus tempe panjang
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Sediakan 2,5 Gula Jawa
- Ambil secukupnya Garam n vetsin
DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS Sate Ambal Khas Kebumen, Warisan Kuliner Nusantara yang Kamu Harus Tahu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sate Ambal adalah salah satu sajian Nusantara yang berasal dari Kebumen, Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Sate ayam khas ambal:
- Blender semua bumbu marinasi hingga halus n marinasi ayam selama 1,5 jam
- Bilas dg air hangat, kemudian tusuk daging dg tusukan sate.
- Balurkan kecap n margarin yg sdh tercampur rata dg air gunakan kuas/sendok utk mengolesnya
- Siapkan panggangan lalu oleskan bumbu bakarannya kemudian taruh sate diatasnya,jk sdh berwarna kuning keemasan balik sate trs tunggu sampai matang sempurna n empuk. Lalu tiriskan
- Masak sambal bumbunya,rebus tempe ±5 menit. Tiriskan lalu uleg hingga halus
- Tumis bawang merah n bawang putih yg sdh dibelender halus hingga bumbu meresap tercium harum. Masukkan air secukupnya kemudian tempenya td,tumis hingga bumbu tercampur rata kemudian tambahkan garam,vetsin,asam Kandis,n gula Jawa nya. Tunggu hingga matang n air surut bumbunya mengental.
- Utk lalapan beri tomat,timun,n bawang merah mentah agar lbh nikmat yaaa ibu²
- Selamat mencoba semoga berhasil 🤗🤗🤗 rasanya dijamin bikin nagih dech 😋😋😋😉
Diracik dari daging ayam dengan bumbu kuning dan rempah sebagai. Sate ayam lilit yang khas Bali siap untuk dihidangkan dengan sambal matah. Kamu bisa membuat sambal dengan beberapa komposisi seperti irisan tipis dari bawang merah, serai, cabai rawit, garam secukupnya, serta sedikit minyak kelapa. Apalagi aroma khas dari sate ayam ini juga bisa bikin perut keroncongan. Nggak perlu nunggu penjualnya lewat untuk menikmati sate. - Panggang hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate ayam khas ambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
