Lagi mencari inspirasi resep lemper bakar isi ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper bakar isi ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar isi ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemper bakar isi ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hai. saya share ya resep terbaru untuk varian Lemper. sudah ada yang jual dan laris manis. Cara membuat lemper bakar isi ayam yang gurih dan nikmat(ala kreasi dapurku). Cara membuat lemper bakar isi ayam yang gurih dan nikmat(ala kreasi dapurku).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper bakar isi ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper bakar isi ayam pedas memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemper bakar isi ayam pedas:
- Gunakan 400 gr beras ketan
- Gunakan 1 L santan (saya pakai santan asli/bukan kara)
- Siapkan Daun pandan
- Ambil Daun salam
- Gunakan Serai
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Isian
- Ambil potong dadu dada ayam
- Siapkan Bumbu halus untuk isian
- Siapkan 5 cabai rawit
- Siapkan 3 cabai merah keriting
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan Lada
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
Resep lemper bakar isi ayam ini begitu mudah dan sederhana untuk dibuat dirumah. Soal rasa, tidak perlu anda ragukan lagi, karena enak dan nikmat. Lemper bakar isi ayam ini dapat anda buat dirumah dengan mudah karena memang proses cara membuatnya cukup sederhana dan simpel. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.
Langkah-langkah membuat Lemper bakar isi ayam pedas:
- Rendam beras ketan 1-3 jam (saya rendam 3 jam) cuci bersih, siapkan panci pengukus, masukkan daun pandan kukus beras ketan 15 menit, tutup
- Setelah kukusan 15 menit angkat dan aduk2, masukkan ke panci yg lain, tuangkan santan sedikit demi sedikit aduk sampai santan meresap jgn lama2 nanti gosong yg penting santan sudh meresap di ketan
- Siapkap panci pengukus yg pertama dan masukkan ketan yg sudah di campur santan, masukkan serai dan daun salam kukus 30 mnt
- Sambil menunggu kukusan, rebus dada ayam setelah di rebus potong dadu atau bisa di suwir2 sesuai selera
- Siapkan bumbu halus blender semua bumbu, tumis bumbu hingga harum masukkan ayam beri sedikit air tambahkan garam, gula, royko masak sampai asat tidak ada airnya angkat, sisihkan
- Jika sudah 30 menit, angkat ketan siapkan loyang (saya pakai loyang brownis) bagi ketan menjadi 2 bagian, lapisi loyan dengan plastik mudah saat diambil. Masukkan bagian 1 kedalam loyang tekan2 sampai padat masukkan ayam ratakan, terakhir masukkan ketan bagian 2 untuk bagian atas tekan2 diamkan sebentar lalu tuang dan potong kotak2 sesuai selera, siapkan daun pisang yg sudh di potong se ukuran potongan lemper, lapisi daun pisang dengan minyak goreng tata diatas daun pisang lakukan sampai habis
- Siapkan teflon diatas api kecil, bakar lemper dengan api kecil saja
- Hidangkan selagi hangat fyi lemper isi ayam ini bisa awet 2 hari asal di taro di kulkas ya hehehhe selamat mencoba
Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat. Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan. Lemper Bakar Oncom Pedas, olahan beras ketan dengan isian oncom pedas ini pasti bakal jadi favorit. Rasa gurih dan pedasnya berpadu menciptakan camilan sedap. Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper bakar isi ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
