Anda sedang mencari inspirasi resep lumpur kentang mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur kentang mini yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur kentang mini, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpur kentang mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpur kentang mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpur Kentang Mini memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpur Kentang Mini:
- Siapkan 500 gr kentang kukus, haluskan
- Sediakan 250 gr gula pasir (me : 200gr)
- Sediakan 125 gr margarin, lelehkan
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Gunakan 200 ml santan kental (me : kara instan)
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 2 tetes pasta pandan hijau
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1 sdt vanili
- Siapkan Topping
- Ambil Boleh kelapa, kismis atau almond (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Lumpur Kentang Mini:
- Persiapan : Kupas dan cuci bersih kentang, kukus selama 20 menit, kemudian haluskan. Lelehkan margarin. Sisihkan
- Kocok telur, gula, garam dan vanili hanya sampai tercampur saja. Kemudian masuklan kentang halus, mixer dengan speed paling rendah hanya sampai tercampur rata.Matikan mixer.
- Masukkan tepung bertahap, aduk rata dengan whisk. Masukkan santan sedikit demi sedikit, pasta pandan dan aduk rata lg. Kemudian terakhir masukkan mentega cair. Aduk sampai benar2 rata.
- Panaskan cetakan dan olesi sedikit margarin.
- Tuang adonan ke teko plastik supaya memudahkan menuang ke dalam cetakan
- Masukkan adonan ke dlm cetakan yg sudah panas (tingginya smp 3/4 cetakan saja) Masak dengan api kuuuecil supaya permukaan kue halus gak bopeng2 (api sy agak kebesaran). Tutup cetakan dan tunggu agak matang baru beri topping. Kemudian tutup kembali, masak hingga permukaan kue tidak basah.
- Angkat dengan menggunakan sendok kecil. Sajikan…❤️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpur Kentang Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
