Sedang mencari ide resep leker/crepes kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal leker/crepes kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leker/crepes kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan leker/crepes kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan leker/crepes kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Leker/Crepes Kampung menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Leker/Crepes Kampung:
- Siapkan 125 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 25 gram tepung tapioka (ga pakai jg gpp)
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan sejumput garam
- Sediakan 1 sdt vanili
- Sediakan 25 gr mentega cair
- Gunakan 350 ml susu cair
Cara menyiapkan Leker/Crepes Kampung:
- Masukkan semua tepung, gula, baking powder, garam, dan vanili lalu aduk sampai rata
- Masukkan telur, mentega cair dan susu lalu aduk kembali sampai menyatu
- Saring adonan sampai halus dan tdk ada bulir
- Panaskan teflon (tidak perlu dioles mentega)
- Tuang adonan secukupnya setipis mungkin dan ratakan dipermukaan teflon
- Tunggu hingga pinggiran adonan kecoklatan, lalu isi dgn topping sesuka kalian
- Lipat adonan dan leker siap disantap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat leker/crepes kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
