Anda sedang mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lemper ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper Ayam menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemper Ayam:
- Ambil Bahan isian
- Ambil 1 bh dada ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih geperek (untuk merebus ayam)
- Sediakan 2 btg serai, memarkan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 65 ml santan kara (1 bungkus)
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan Secukupnya gula pasir dan garam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus (isian ayam)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Bahan ketan
- Sediakan 250 grm beras ketan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg serai, memarkan
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 65 ml santan kara
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Secukupnya tusuk gigi
The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Cara membuat Lemper Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Rebus air hingga mendidih masak ayam sekitar 3 menit, lalu buang airnya dan rebus kembali dengan air bersih dan masukkan bawang putih geprek. Rebus hingga ayam matang. Dinginkan dan suwir suwir ayamnya. Sisihkan
- Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bumbu halus aduk-aduk sebentar lalu masukkan daun salam dan serai, tumis hingga harum. Masukkan ayam suwir
- Tambahkan air kaldu ayam dan santan. Masak sampai meresap dan kuah menyusut. Dinginkan.
- Rendam ketan kurang lebih 1 jam, tiriskan. Kukus beras ketan dan daun pandan kurang lebih 20 menit. Angkat.
- Rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak sampai meresap. Angkat dan kukus 30 menit sampai matang.
- Tata ketan di atas daun pisang, tambahkan isian di atasnya, rapikan dan bungkus dengan daun pisang, tutup rapat dan sematkan tepinya
- Panggang lemper di atas pemanggang sebentar.
- Sajikan
If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. App voor mendengarkan resep lemper ayam en membaca Di dalam app ini akan dijelaskan mengenai beberapa resep lemper ayam, antara lain Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Kue lemper biasanya disisipi dengan bahan isi yang berkomposisikan suwiran daging ayam dan Kue lemper biasa dibeli untuk keperluan suguhan acara-acara atau juga sekedar cemilan santai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
