Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Sapi:
- Sediakan 1/2 kg beras basmati rendam 1jam dan tiriskan
- Gunakan 1/4 kg daging sapi iris tipis
- Siapkan 1 bh tomat potong dadu
- Siapkan 400 ml susu UHT
- Siapkan 4 butir kapulaga india
- Gunakan 1 lembar daun bayleaves
- Ambil 1 batang kayu manis
- Sediakan 2 sdm bumbu kari kambing bubuk
- Gunakan 3 bh cengkeh
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Siapkan 3 sdm minyak samin
- Ambil 50 ml air panas
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan ———————————————
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 6 siung bawang merah
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Sapi:
- Panaskan wajan masukkan minyak Samin dan tumis bumbu halus+kapulaga+bayleaves+cengkeh+kayu manis+bunga lawang hingga wangi dan bumbu matang lalu masukkan daging. tumis hingga daging brubah warna dan masukkan bubuk kari kambing aduk rata dan tambahkan air 50ml panas kecilkan api kompornya dan masak hingga air sat agar daging empuk
- Tambahkan potongan tomat dan aduk rata. Lalu Campurkan susu kedalam tumisan daging,aduk rata tambahkan kaldu jamur,garam dan icip rasa sesuai selera jika blom berasa garamnya boleh ditambahkan lagi ya.
- Tiriskan beras lalu masukkan ke magiccom,masukkan pula tumisan daging dan susunya plus taburan kismis.(airnya memang tdk byk ya mom cuma sedikit menggenangi beras aja) nyalakan magiccom dan masak seperti biasa.
- Tunggu hingga beras matang dan magiccom pindah ke warm dan aduk rata. Nasi kebuli siap disajikan bersama lauk pauk lainnya. Disini saya pake udang balado dan lalapan timun. Siap disajikan untuk keluarga tercinta ❤️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
