Lagi mencari ide resep kue lumpur labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lumpur labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lumpur labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lumpur Labu Kuning:
- Gunakan 500 gram labu kuning
- Sediakan 500 ml santan (2buah santan kara 65 ml + air)
- Siapkan 250 gram gula pasir
- Gunakan 250 gram terigu
- Siapkan 2 telur
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 gram margarine (cairkan)
- Gunakan Topping:
- Ambil Kismis, potongan nangka, (sesuai selera)
Cara menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning:
- Persiapkan bahannya. Kupas waluh, potong-potong, cuci bersih, kukus.
- Haluskan waluh, cairkan margarine. Sisihkan.
- Kocok gula, telur, garam, vanili dengan speed rendah kurang lebih 3 menit asal tercampur rata.
- Masukan terigu, diselingin margarine hingga tiga kali tuang pada adonan. Masukkan waluh yang sudah halus. Bila sudah teraduk rata masukkan santan. Sisihkan.
- Siapkan cetakan martabak mini. Oles sedikit dengan margarine, api cenderung kecil. Tuang satu sendok sayur pada tiap lubang cetakan. Beri topping (me: kismis).
- Bila sudah agak kecoklatan pinggirnya dan permukaan adonan sudah kering tidak basah artinya sudah matang dan bisa diangkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Tata kue lumpur di wadah. Siap dinikmati dengan orang-orang terkasih atau bisa buat hidangan pengajian, arisan, kumpul keluarga besar, atau "bebawaan" silaturahim, dll.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lumpur Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
