Lagi mencari ide resep zebra crepes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal zebra crepes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari zebra crepes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan zebra crepes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat zebra crepes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Zebra Crepes memakai 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Zebra Crepes:
- Gunakan Bahan adonan coklat
- Siapkan 50 gram Tepung terigu protein rendah
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena
- Sediakan 1 sdm Gula tepung
- Ambil 1 sdm Cokelat bubuk
- Gunakan 150 ml Susu cair
- Siapkan 1 butir Telur
- Ambil 1/2 sdm Minyak sayur
- Siapkan Bahan adonan putih
- Ambil 65 gram Tepung terigu protein rendah
- Ambil 1 sdm Tepung maizena
- Ambil 1 sdm Gula tepung
- Ambil 150 ml Susu cair
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil 1/2 sdm Minyak sayur
- Sediakan Bahan isian vla
- Gunakan 1 butir Kuning telur, kocok lepas
- Ambil 200 ml Susu cair
- Gunakan 2 sdm Tepung maizena
- Siapkan 50 gram Gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Pasta vanila
- Gunakan 1 sdm Margarin
- Siapkan 3,5 sdm Krim bubuk
- Gunakan 50 ml Air es
Cara menyiapkan Zebra Crepes:
- Siapkan adonan putih. Campur bahan basah, campur bahan kering, lalu campur dan aduk kedua jenis bahan hingga merata.
- Siapkan hal yang sama untuk adonan coklat dengan menambahkan sebagian adonan putih dengan bubuk coklat. Aduk merata.
- Siapkan wajan datar dan panaskan dengan api kecil.
- Masukkan adonan coklat ke dalam piping bag. Lubangi ujungnya, buat corat-coret di wajan. Jika tidak ada piping bag, bisa menggunakan bantuan garpu.
- Setelah kering, tuang adonan putih di atas adonan coklat. Masak hingga matang, lalu balik dan angkat. Tiriskan.
- Siapkan vla krim. Campur susu, tepung maizena, garam dan gula di dalam wajan. Aduk hingga rata. Masak dengan api kecil hingga mengental dan mendidih, lalu matikan api.
- Ambil sedikit adonan susu dalam wajan, campurkan dengan kuning telur, aduk rata. Masukkan campuran kuning telur ke dalam adonan susu dalam wajan, aduk rata. Masak dengan api kecil jingga mendidih, matikan api.
- Beri pasta vanila dan margarine, aduk, lalu dinginkan.
- Semprotkan vla krim di atas kulit zebra crepes secara memanjang. Lipat bagian kiri dan kanan crepes, lalu gulung. Zebra crepes isi vla krim siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan zebra crepes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
