Kue Lumpur Ubi Ungu
Kue Lumpur Ubi Ungu

Lagi mencari ide resep kue lumpur ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lumpur ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Lumpur Ubi Ungu:
  1. Sediakan 250 gr labu kuning
  2. Gunakan 125 gr gula pasir (sy 80gr gula krn ubi ungunya sudah manis)
  3. Sediakan 250 ml santan (sy fiber creme 5 sdm+250 air hangat)
  4. Ambil 125 gr tepung terigu
  5. Gunakan 50 gr mentega (cairkan)
  6. Sediakan 1 butir telur utuh
  7. Sediakan 1 butir kuning telur (sy skip)
  8. Siapkan 1/2 sdt vanilla bubuk
  9. Gunakan 1/2 sdt garam
  10. Siapkan Topping :
  11. Sediakan Keju parut dan mesis (bebas sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Ubi Ungu:
  1. Cuci bersih ubi, kukus dan haluskan. lalu masukkan gula pasir halus dan fiber creme, aduk rata.
  2. Masukkan tepung terigu, garam dan vanili, aduk rata.
  3. Lelehkan mentega di panci kecil, dinginkan. Lalu masukkan telur, kocok rata. Lalu masukkan ke adonan ubi ungu, aduk rata. Adonan siap dicetak.
  4. Panaskan cetakan kue lumpur, Olesi alas cetakan dengan margarin lalu masukkan 1 sendok sayur ke dalam cetakan, Setelah setengah matang taruh topping di tengah adonan, lalu tutup cetakan agar matang merata
  5. Sajikan hangat, ini si bungsu bilang seperti rasa bolu taro Alhamdulillah digemari dan ini sajian sehattt😍👍💜

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lumpur Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!