Anda sedang mencari ide resep (recook) lumpur surga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (recook) lumpur surga yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (recook) lumpur surga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan (recook) lumpur surga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (recook) lumpur surga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (Recook) Lumpur Surga menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan (Recook) Lumpur Surga:
- Siapkan Bahan Lapisan Hijau
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 125 santan cair (1 bungkus santan kara 65ml+air)
- Sediakan 125 ml air pandan (jus pandan dari 6 lembar daun pandan+air)
- Ambil 10 sdm gula (saya pakai 8 sdm)
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Bahan Lapisan Putih
- Siapkan 400 ml santan cair (bungkus santan kara+air)
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
Langkah-langkah menyiapkan (Recook) Lumpur Surga:
- Siapkan semua bahan. Berhubung hanya punya 1 lembar daun pandan, untuk air pandannya saya tambahkan 1 sdt pasta pandan (blender dan saring).
- Buat lapisan hijau: kocok telur dan gula, tambahkan santan dan jus pandan. Masukkan tepung terigu, aduk hingga merata, lalu saring.
- Masukkan adonan lapisan hijau ke dalam wadah tahan panas. Kukus selama 15-20 menit (sebaiknya tutup kukusan dilapis dengan serbet supaya uap air tidak menetes).
- Buat lapisan putih: campur semua bahan di dalam panci dan masak di atas api kecil. Aduk-aduk hingga meletup-letup.
- Tuangkan adonan lapisan putih di atas lapisan hijau. Kukus kembali selama 10 menit.
- Tunggu hingga lumpur surga tidak panas dan siap disajikan. Bila ingin ada sensasi dingin saat memakannya, simpan dalam kulkas terlebih dahulu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan (Recook) Lumpur Surga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
