Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan 2 kg ayam
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Siapkan 5 btr bawang putih
- Ambil 1 jari telunjuk kunyit
- Sediakan 2 jempol lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 1 sdm garam/sesuai selera
- Sediakan 1 sdt gula pasir/optional
- Gunakan 500 mL - 1 liter air
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Ayam goreng lengkuas yang menggunakan bahan rempah lengkuas bisa memberikan cita rasa ayam goreng yang gurih, enak serta aroma tersendiri. Selain itu sangat nikmat lagi jika diberi taburan. Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng.
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Kupas dan cuci bersih bumbu, haluskan dengan menggunakan chopper/blender/diuleg
- Siapkan wajan/panci, campur merata ayam dengan bumbu. Nyalakan api, tuang air hingga semua bagian ayam tenggelam. Masak dengan api sedang cenderungbesar
- Ketika air mulai mendidih, kecilkan api. Tambahkan garam dan gula, aduk sesekali. Masak hingga air mulai menyusut dan daging empuk
- Bumbu bisa digunakan lagi untuk ungkep tahu tempe, bisa ditambahkan air lagi ya. Sebenernya bisa dimasak barengan ayam, cuma wajan saya g cukup 😁 jadi saya masak bertahap
- Angkat dan tiriskan dari sisa air. Sisa bumbu bisa disaring lalu taruh bersama ayam dan tahu tempe yang nantinya bisa digoreng bersamaan, jadi semacam serundeng bumbu gitu. Sisa air saringan juga bisa disimpan untuk nantinya jadi kremesan, resep menyusul nanti yaa. Simpan dalam tempat kedap udara, taruh dalam tray/chiller kulkas bisa tahan hingga seminggu kedepan. Taruh dalam frezzer jika untuk stock sebulan kedepan, kalau saya paling 1 mingguan sudah habis. Yuuk Cobain..
Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara (Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura). Resep Ayam goreng bumbu lengkuas - Resep Masakan Ayam: Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang lezat yaitu Resep ayam. Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep ayam lainnya yang tak kalah populer adalah ayam goreng kremes, yang biasanya disajikan di. Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
