Sedang mencari inspirasi resep cilok sosis bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok sosis bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok sosis bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok sosis bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara membuat cilok sosis bumbu kacang: Masukkan semua bahan cilok ke dalam mangkuk kecuali sosis, minyak goreng, dan air panas. Berikut adalah clip tutorial "Cilok" :. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok sosis bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok sosis bumbu kacang memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok sosis bumbu kacang:
- Sediakan tepung terigu
- Ambil tepung tapioka (kanji)
- Siapkan sosis
- Ambil air (kira-kira)
- Ambil daun seledri
- Ambil daun sup
- Sediakan bawang putih
- Ambil rayco
- Gunakan garam
- Gunakan minyak sayur
- Ambil Bahan bumbu kacang
- Ambil kacang sangrai
- Siapkan kecap manis
- Ambil garam
- Siapkan gula pasir
- Ambil gula merah (yg sudah di hancul)
- Ambil royco
- Ambil Daun salam
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabai kering
- Gunakan air
Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja. Cara Membuat Cilok - Cilok (aci dicolok) merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah sunda tepatnya Bandung Jawa Barat. Pada umumnya cilok kenyal ini disajikan bersama bumbu pelengkap seperti sambal kacang, saus cabai, kecap, abon pedas maupun bubuk cabai.
Langkah-langkah membuat Cilok sosis bumbu kacang:
- Siapkan semua bahannya dan juga potong kecil-kecil sosisnya
- Masuakan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah lalu tambahkan garam, rayco, bawang putih yang sudah di haluskan, dan daun bawang yang sudah di iris kecil-kecil, lalu tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil di aduk menggunakan sutil, ulenu sampai kalis
- Selanjutnya ambil secukupnya adonan ciloknya kemudian pipihkan lalu berikan isian 1 potong sosis lalu tutup dan rapihkan, bentuk bulat-bukat seperti di gambar. Lakukan sampai adonan habis
- Selanjutnya panaskan panci yang berisi air dan sedikit minyak sayur, lalu masukan cilok kedalam panci yang sudah mendidih. Rebus cilok sampai matang atau sampai ciloknya mengapung, lalu angkat dan tiriskan
- Membuat sambal kacang. Haluskan bumbu…. 3 siung bawang putih, cabai, kacang sangrai, dan gula merah
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, tambahkan daun salam. Tunggu sampai harum sesekali di aduk
- Lalu tambahkan air, garam, kecap, rayco. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa, setelah dirasa sudah cukup simpan sambal kacang kedalam toples
- Sajikan cilok kedalam mangkok saji lalu siram dengan bumbu kacang. Taraaaaa cilok sosis sudah jadi dan siap di santap
Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok sosis bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
