Anda sedang mencari inspirasi resep gado-gado surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gado-gado surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gado-gado surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gado-Gado Surabaya memakai 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gado-Gado Surabaya:
- Ambil 4 buah Telur rebus
- Siapkan 2 buah Tahu goreng kering
- Gunakan 3 buah Tempe goreng kering
- Sediakan 1 buah Kentang uk. Besar
- Ambil 2 buah Timun
- Gunakan Selada
- Sediakan 5 buah Kacang rebus
- Gunakan 1/2 bagian Kol rebus
- Ambil 100 gram Kecambah rebus
- Siapkan 4 buah Tomat
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
- Ambil Emping
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 250 gram Kacang
- Gunakan 250 gram Gula merah
- Sediakan 5 buah Cabe merah
- Siapkan 6 buah Bawang merah
- Siapkan 12 buah Bawang putih
- Sediakan 200 ml Santan
- Gunakan Air secekupnya
- Gunakan Asam jawa
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Maizena
- Sediakan Sambal
- Gunakan 25 buah Cabe rawit
- Ambil 2 buah Bawang putih
The other day, I followed the recipe and made delicious gado-gado. I'm always happy to learn a new dish that I am not familiar with. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini.
Cara menyiapkan Gado-Gado Surabaya:
- Goreng semua bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, kacang, dan cabai merah) hingga matang.
- Masukkan bahan bumbu ke dalam food pocessor dan tambahkan gula merah dan air) proses hingga halus.
- Siapkan kedalam panci dan tambahkan santan dan rebus.
- Tes rasa, masukan gula pasir dan garam. Tunggu hingga meletup. Masukkan larutan air asam jawa sedikit demi sedikit. Tes rasa lagi.
- Tes kekentalan, jika dirasa terlalu encer, tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup kental. Matikan kompor dan tunggu hingga dingin.
- Untuk membuat sambal, rebus semua bahan hingga matang lalu haluskan.
- Siapkan piring beri irisan tahu, tempe, timun, kentang, selada, tomat, dan telur. Kemudian tambahkan sayuran rebus dan siram dengan bumbu kacang. Beri bawang goreng sedikit diatasnya dan juga kerupuk dan emping.
- Gado-Gado siap dihidangkan.
Namun gado gado di Jakarta/ Betawi, ternyata beda dengan gado gado khas Surabaya. Kebetulan saya pernah merasakan keduanya, sehingga bisa merasakan perbedaannya. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Gado-gado is one of the well-known dishes from Indonesia. Gado-gado literally means "mix mix" since Indonesian Gado Gado Salad with Spicy Peanut Sauce - A tofu and veggie lover's delight.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gado-gado surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
