Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lumpur labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lumpur Labu Kuning memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning:
- Ambil 250 gr labu kuning, berat tanpa kulit, kukus
- Ambil 125 gr gula pasir halus
- Ambil 250 ml santan (aku : 2 buah santan segi3 + susu cair), rebus
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr mentega/margarin (lelehkan)
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Hiasan :
- Gunakan 50 gr kismis hitam, rendam di air panas, tiriskan
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Labu Kuning:
- Haluskan labu kuning (aku pakai garpu), lalu masukkan gula pasir halus dan santan yang sudah direbus, aduk rata
- Masukkan tepung terigu, garam dan vanili, aduk rata.
- Lelehkan mentega di panci kecil, dinginkan. Lalu masukkan telur, kocok rata. Lalu masukkan ke adonan labu kuning, aduk rata. Adonan siap dicetak.
- Panaskan cetakan kue lumpur, beri alas besi lembaran/seng supaya panas merata dan tidak gosong. Olesi alas cetakan dengan margarin lalu masukkan 1 sendok sayur ke dalam cetakan, Setelah setengah matang taruh kismis di tengah adonan, lalu tutup cetakan agar matang merata
- Setelah matang (alas kue sudah berkulit dan kecoklatan). Angkat. Sajikan. Nyammm
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lumpur Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
