Anda sedang mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lemper ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper Ayam memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lemper Ayam:
- Gunakan Bahan isi
- Ambil 1 buah filet dada ayam
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 1 batang serai, dimemarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri disangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan ketan :
- Ambil 150 gram beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Gunakan Daun pisang utk membungkus
The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam:
- Isi: rebus ayam dan 500 ml air sampai matang. Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya dan ukur 250 ml air kaldunya.
- Haluskan bumbu halus dan tumis sampai wangi
- Campur ayam, bumbu halus, serai, daun salam, garam, merica bubuk, gula pasir. Aduk rata. Tuang 250 ml air kaldu. Masak sampai mendidih. Tuang santan. Masak sampai meresap dan kuah menyusut. Dinginkan.
- Kukus beras ketan 20 menit. Angkat.
- Rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak sampai meresap. Angkat dan kukus 30 menit sampai matang.
- Bagi ketan menjadi 2 bagian. Tuang sebagian ketan ke dalam loyang loaf mini yg sudah dialasi daun pisang/plastik. Rapikan dan padatkan. Tata isi di atasnya, rapikan dan padatkan. Tuang lagi sebagian ketan, padatkan. Padatkan ya supaya lemper tidak “bubar” saat dipotong
- Keluarkan ketan dari cetakan, potong setebal 2 cm dengan spatula plastik, kemas sesuai selera
If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. App voor mendengarkan resep lemper ayam en membaca Di dalam app ini akan dijelaskan mengenai beberapa resep lemper ayam, antara lain Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Kue lemper biasanya disisipi dengan bahan isi yang berkomposisikan suwiran daging ayam dan Kue lemper biasa dibeli untuk keperluan suguhan acara-acara atau juga sekedar cemilan santai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
