Lagi mencari ide resep kue lumpur labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue lumpur (bingka) labu kuning. labu kuning (kukus), tepung terigu (ini bisa ditambah yah, tergantung kandungan air didalam labu dan jenis tepung), telur, gula pasir Kue lumpur labu kuning. Recook punya mba shanty, ini lawas banget cuma masih rapih di draft. Namun sudah banyak kreasi yang ada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lumpur labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue lumpur labu kuning menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue lumpur labu kuning:
- Siapkan 500 gram labu yg sudah dikukus
- Ambil 250 gram terigu
- Siapkan 200 gram gula pasir
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 500 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 gram margarin (cairkan)
Berikut resep mudah membuat kue lumpur labu kuning yang enak dan lembut. Bisa jadi menu takjil yang menggugah selera. Sebelum mengolah labu kuning, sebaiknya bersihkan terlebih dahulu. Mulailah dengan mengupas seluruh kulitnya, lalu bilas dengan air hingga bersih.
Cara membuat Kue lumpur labu kuning:
- Blender labu dan santan hingga lembut dan halus (haluskan manual jg bisa, tpi hasilnya tidak mau halus)
- Mixer gula dan telur hingga putih mengembang dan gula larut
- Tambahkan vanili dan garam campur kocok rata
- Masukkan labu dan terigu bergantian, dan mixer rata
- Terakhir masukkan margarin cair dan mixer kecepatan rendah hingga rata
- Panaskan cetakan dan oles margarin tipis2, setelah benar2 panas tuang adonan 3/4 dari cetakan kemudian tutup
- Masak dgn api kecil sampai bagian atas tidak lengket saat dipegang dan bagian bawah dan pinggirnya kecoklatan
Resep Kue Lumpur Labu Kuning Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue lumpur pada umumnya berwarna kuning jika ingin berwarna hijau bisa gunakan air pandan supaya lebih alami walaupun bisa gunakan pewarna makanan atau pasta makanan. Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning. Kue basah populer resep kue lumpur labu kuning dapat menjadi variasi cara sederhana untuk membuat kue lumpur panggang tanpa kentang yang enak, serta bertekstur empuk dan lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
