Kue Lumpur Matcha
Kue Lumpur Matcha

Sedang mencari ide resep kue lumpur matcha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur matcha yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur matcha, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur matcha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lumpur matcha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Matcha memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lumpur Matcha:
  1. Ambil 2 sachet Matchamu Matcha Latte
  2. Ambil 250 gr Tepung Terigu
  3. Ambil 500 ml Santan
  4. Ambil 2 butir Telur
  5. Siapkan 50 gr Gula Pasir
  6. Siapkan 4 sdm Margarin Cair
  7. Ambil 0.5 sdt Garam
  8. Sediakan 0.5 sdt Pasta Vanilla
  9. Gunakan Bahan Vla
  10. Ambil 700 ml Santan Kental
  11. Gunakan 70 gr Maizena
  12. Siapkan 7 sdm Gula Pasir
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Matcha:
  1. Campur tepung terigu, gula dan Matchamu Matcha Latte. Aduk sampai rata. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  2. Masukkan telur, aduk rata kembali. Kemudian tambahkan margarin cair.
  3. Diamkan adonan selama 30 menit.
  4. Sambil menunggu adonan, buat vla santan. Campur semua bahan vla. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar adonan santan tidak pecah. Masak hingga adonan mengental dan meletup-letup. Sisihkan.
  5. Cetak adonan kulit. Siapkan snack maker. Tuang 1 sendok sayur adonan. Tekan adonan dengan sendok sayur sampai memenuhi cetakan. Tunggu bagian samping mulai memadat lalu angkat sampai adonan membentuk mangkok.
  6. Tuang vla ke dalam kulit lumpur dan diamkan selama 1 jam.
  7. Banzaaaa! Kue Lumpur Matcha ala Miminori siap buat dijadiin camilan bareng Matchamu hangat 😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur matcha yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!