Sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg nangka telur puyuh memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg nangka telur puyuh:
- Ambil Sepiring nangka yang sudah direbus
- Sediakan 8 telur puyuh
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 5 kemiri
- Sediakan 1/2 sendok ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 potong lengkuas
- Sediakan Secukupnya air
Taruh nangka rebus/nangka kalengan ke dalam panci, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan santan encer. Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang digunakan dapur mamah hawa Gudeg, Suka ditambahin telor rebus. Masukkan telur rebus, kemudian masak lagi hingga air benar-benar kering dan gudeg berwarna coklat gelap. Keluarkan rempah daun, serai, dan lengkuas, kemudian sajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg nangka telur puyuh:
- Potong potong nangka muda kemudian rebus sampai empuk.
- Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih bubuk, kemiri, dan ketumbar.
- Tumis bumu dengan sedikit minyak sampai wangi. Sambil diaduk tambahkan lengkuas, daun salam, garam, penyedap rasa, dan gula merah.
- Setelah wangi masukkan sedikit air dan masukkan nangka dan telur puyuhnya.
- Masulkan santan instan dan masukkan air sampai nangka hampir terendam.
- Asuk aduk, dan tunggu sampai surut air dan santan meresap semua.
- Ters rasa, bila sudah pas gudeg nangka telur puyuh siap disajikan.
Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Bila Anda makan satu porsi telur puyuh, ini artinya Anda mendapatkan asupan protein yang sama. Telur puyuh merupakan telur yang berasal dari burung puyuh. Berbeda dengan telur ayam, telur puyuh memiliki ukuran yang jauh lebih kecil. Cangkangnya pun berwarna krem dengan bercak cokelat dan hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg nangka telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
