Lagi mencari ide resep crepes suzette (crepes ala prancis dengan sirup jeruk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crepes suzette (crepes ala prancis dengan sirup jeruk) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crepes suzette (crepes ala prancis dengan sirup jeruk), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan crepes suzette (crepes ala prancis dengan sirup jeruk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan crepes suzette (crepes ala prancis dengan sirup jeruk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crepes Suzette (Crepes ala Prancis dengan sirup jeruk) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Crepes Suzette (Crepes ala Prancis dengan sirup jeruk):
- Ambil Adonan pancake
- Sediakan 4 butir telur
- Ambil 2 1/3 cup susu cair
- Gunakan 2/3 cup gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam Himalaya
- Siapkan 4 sdm mentega yang sudah dilelehkan
- Ambil Saus suzette
- Ambil 2/3 cup jus jeruk
- Siapkan 1/3 cup gula pasir
- Ambil 3 sdm jenever lemon / dry gin (optional)
- Gunakan 6 sdm mentega leleh
- Ambil 1/4 sdt garam
Cara membuat Crepes Suzette (Crepes ala Prancis dengan sirup jeruk):
- Campur semua bahan adonan dalam baskom besar. Aduk pakai mixer atau tangan atau bisa pakai blender juga, intinya sampai tercampur saja. Adonan akan encer
- Jika sudah tercampur rata, simpan di kulkas selama kurang lebih satu jam. Atau bisa dibuat semalam sebelumnya.
- Panaskan teflon anti lengket lalu olesi sedikit butter. Masak hingga matang atau sampai Crepes bisa dilipat, jangan terlalu kering karena nanti kaku.
- Untuk sausnya, masukkan semua bahan-bahan saus. Dengan api sedang tunggu hingga mendidih, jika cairan sudah berkurang setengahnya, saus hampir selesai. Semakin lama dimasak, semakin kental dan kuat rasanya. Jadi sesuaikan keinginan masing-masing.
- Pindahkan saus ke mangkok. Di wajan yang sama, masukkan Crepes lalu lipat seperti ini, lalu angkat, ulangi sesuai kebutuhan. Tuang saus suzette sesuai keinginan, Crepes ini sangat pas dengan potongan buah-buahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat crepes suzette (crepes ala prancis dengan sirup jeruk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
