Lagi mencari inspirasi resep lumpur ubi tape yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur ubi tape yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur ubi tape, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpur ubi tape yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpur ubi tape yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpur Ubi Tape menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpur Ubi Tape:
- Gunakan 400 gr ubi kukus
- Siapkan 500 gr tape tanpa serat
- Siapkan 550 gr santan dari setengah kelapa
- Gunakan 100 ml air matang
- Ambil 2 butir telur uk sedang
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 250 gr gula pasir
- Gunakan 150 gr -200 gr terigu
- Sediakan 3 sdm margarin leleh
- Ambil kismis
Langkah-langkah membuat Lumpur Ubi Tape:
- Blender ubi, tape, gula dan garam dengan air, santan dan telur secara bertahap
- Masukkan sisa bahan lainnya kecuali kismis. aduk rata
- Tuang ke teflon kue lumpur yang sudah dipanaskan dengan api kecil. tutup.
- Setelah 5 menit, beri toping kismis. tutup kembali teflon. biarkan matang
- Angkat dari teflon
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpur Ubi Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
