Sedang mencari ide resep lemper isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper isi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper isi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lemper isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bahan; Daging Ayam Bawang putih Bawang merah Tumbar Jinten Garam Chicken powder Kunyit Serai Daun Jeruk. lengkuas Santan Ketan. Lihat juga resep Lemper Ayam enak lainnya. Resep 'isi lemper ayam' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lemper isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lemper isi ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemper isi ayam:
- Ambil 500 gram beras ketan putih sudah di rendam semalaman
- Siapkan secukupnya Daun salam
- Sediakan secukupnya Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Ambil Batang serai secukupnya
- Ambil Seasoning
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap kaldu ayam
- Gunakan 1 dus Santan instan@200ml dibagi menjadi
- Ambil a.100 ml santan instan+200 ml air untuk ayam
- Sediakan b.100 ml santan beras ketan
- Ambil 2 dada ayam di kukus lalu disuir suir
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdt merica hitam butiran
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
Sebelum membuat lemper isi Ayam, siapakan bahan-bahan untuk pembuatannya. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi Siapa yang tidak mengenal lemper? Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam.
Cara menyiapkan Lemper isi ayam:
- Menyiapkan semua bahan.
- Kukus beras ketan selama 25 menit lalu tambahkan santan sun kara dan garam secukupnya aduk merata lalu didiamkan agar meresap.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan santan+air daun jeruk,daun salam,batang serai aduk merata sambil berikan seasoning lalu tes rasa tunggu air santan menyusut lalu tiriskan.
- Siapkan loyang bujur sangkar 20x20 cm dialasi daun pisang masukkan bagian bawah:beras ketan secara perlahan lahan tipis tipis, bagian tengah masukkan ayam suir suir lalu bagian atas tambahkan beras ketan kembali sambil ditutupi daun pisang kukus kembali selama 30 menit kemudian angkat tiriskan potong potong lemper.
- Sajikan
Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak disukai oleh kalangan masyarakat. Lemper Ketan Isi Ayam, Anti Gagal. Setelah selesai dikukus, angkat Daging Ayam yang sudah setengah matang, lalu suwir tipis dan kecil-kecil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
