Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur ubi ungu mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur ubi ungu mini yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat kue tradisional lumpur surga ubi ungu lembut dan lumer. Автор: Hobby Masak. Membuat kue tradisional klepon ubi kuning isi gula merah yang lagi viral. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur ubi ungu mini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur ubi ungu mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lumpur ubi ungu mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue lumpur ubi ungu mini memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue lumpur ubi ungu mini:
- Ambil Blender
- Sediakan 250 gr ubi ungu kukus
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 20 gr susu bubuk
- Siapkan Kocok
- Ambil 125 gr gula pasir
- Ambil 1 butur telur
- Gunakan ½ sdt garam, bisa skip
- Sediakan ¼ sdt vanili cair, bisa skip
- Ambil 125 gr tepung terigu protein sedang atau rendah
- Ambil 50 gr margarin leleh
Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan. Biasanya salah satu bahan untuk membuat kue lumpur adalah kentang, tetapi saya suka menggantinya dengan bahan lain seperti labu kuning atau yang baru saja saya coba adalah kue lumpur dengan bahan ubi ungu (telo ungu). Ingin mencoba membuatnya? gampak kok, yuk simak.
Langkah-langkah membuat Kue lumpur ubi ungu mini:
- Blender bahan blender hingga creami dan serat2 unbinya jadi halus, Sisihkan. Ayak tepung terigu, sisihkan. Lelehkan margarin, sisihkan.
- Mixer bahan kocok dengan kecepatan tinggi. Kocok sampai agak berat putih dan mengembang.
- Turunkan kecepatan mixer. Masukan hasil blenderan ubi dan terigu secara bergantian, cukup rata saja.
- Terakhir masukan margarin leleh. Mix rata aja.
- Panaskan cetakan bawahnya di kasi alas ya. Biar gak cepet gosong. Aku pake sarangan nasi yang udah gak kepake. Panaskan dengan api kecil. Cirinya jika cetakan di olesi margarin berbunyi cesss. Artinya cetakan siap di pakai.
- Tuang adonan ke cetakan, beri toping, dan panggang hingga permukaan mengeras. Bisa di cek dengan tusuk gigi. Setelah matang, angkat dari cetakan dan kue lumpur ubi ungu siap di sajukan.
- Ini resep aslinya liat pic di bawah
Kue lumpur ubi ungu Kue lumpur is one of my favourite snacks. My family usually make or buy the potato kue lumpur. Until I found a recipe that used Kue lumpur ubi ungu ini empuk tapi lebih kesat sedikit daripada lumpur biasanya mas Aris. Silahkan mencoba ya kue tradisional lumpur yang bisa. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur ubi ungu mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
