Sedang mencari inspirasi resep lemper ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saatnya menghadirkan kue-kue Tradisional jajanan pasar yang gurih dan asin. Kali ini akan kita mulai dengan berbagai macam LEMPER yang ada dijual. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemper ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lemper ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lemper ayam bakar memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lemper ayam bakar:
- Gunakan 🦁 Bahan Ketan :
- Gunakan 1 kg beras ketan (rendam kurleb 2 jam)
- Gunakan 1 ltr santan kental
- Sediakan 2 lmbr daun pandan (simpulkn)
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 2 btg serai (memarkn)
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Ambil 🦁 Bahan Isi :
- Ambil 500 gr dada ayam filet
- Sediakan 6 btg daun bawang (ambil bagian batang yg putihnya sj)
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 4 buah bawang merah (haluskan)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk (sobek2)
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 2 btg serai (ambil putihnya sj, memarkn)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil 🦁 Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya daun pisang (u/ membungkus)
- Ambil Secukupnya tusuk gigi (u/ menyemat)
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Lemper bakar ayam updated their cover photo. Cara Buat Lemper Ayam Seperti Di Holland Bakery Lemper Ayam Enak Legit Resep Eyanguti. Lemper bakar memiliki rasa harum karena setelah matang masih diproses lagi dengan cara dibakar.
Langkah-langkah membuat Lemper ayam bakar:
- Kukus ketan kurleb 15 - 20 mnt setelah itu angkat tuang dlm wadah lain…. kmudian campurkan kukusan ketan dngn santan kental + garam,aduk rata di atas api kecil aduk trs sampai santan menyusut & tercampur rata dngn ketannya….angkat ketan…. kukus lg dlm dandang bersarang kurleb 30 mnt….matang,angkat & sisihkn.
- Isi : kukus dada ayam filet kurleb 40 mnt….kmdian suwir2 lembut (kecil2) sisihkn…..campurkn dngn irisan daun bawang(yg bagian putihnya sj) aduk merata…. tumis dngn sedikit air (50 ml air) si bawang putih & bawang merah halus…. lalu masukkan ayam suwir yg sdh tercmpur bawang daun td…. berurutan merica bubuk,ketumbar,daun jeruk & salam,serai…. tambhkn gula pasir garam & kaldu aduk rata & cek rasa….tunggu sampai daging ayamnya mengering (airny menyusut) angkat,tiriskn.
- Ambil sedikit ketan isi dngn isiannya lalu kepal2 (ukuran sesuai selera)lakukan sampai selesai
- Bungkus ketan yg sdh dikepal2 menggunakn daun pisang…. lakukan sampai selesai kemudian bakar diatas pan pembakaran….. bolak balik sampai daun pisangnya berubh warna kecoklatan…. Lemper Bakar siap disajikn 👍
Sehingga, aroma daging ayam serta ketan lebih terasa. Lemper bakar ini paling nikmat disantap. App untuk mendengarkan resep lemper ayam dan membaca resep lemper ayam gurih. Sisselogimine app ini akan dijelaskan mengenai beberapa resep lemper ayam, antara lain Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
