Anda sedang mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lemper ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lemper ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lemper Ayam menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemper Ayam:
- Ambil 1 kg beras ketan
- Gunakan 550-600 ml santan (moreless)
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil Bahan isi
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Sediakan 1 batang bawang pre, iris
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Cara menyiapkan Lemper Ayam:
- Rendam beras ketan selama 3 jam, tiriskan
- Sambil menunggu ketan, buat isi ayam: panaskan air hingga mendidih, masukkan ayam yang sudah dibersihkan, tunggu hingga matang dan lunak, angkat, dinginkan, suwir suwir ayam
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun bawang, aduk rata, masukkan ayam tambahkan air hingga seluruh ayam terendam, tunggu hingga air menyusut
- Suwir lagi dengan 2 garpu agar lebih halus.
- Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih, angkat, sisihkan
- Panaskan air hingga mendidih, kukus ketan bersama sereh daun pandan, daun jeruk dan daun salam hingga matang kurang lebih 15-20 menit
- Pindahkan ke wadah lain, tuang kan santan kental secukupnya jangan terlalu lembek, aduk rata hingga santan terserap sempurna, kukus kembali campuran ketan dan santan hingga matang kira kira 30 menit. TIPS: pemakaian santan tergantung jenis ketan ya, jangan langsung dituang semuanya, jika dirasa sudah cukup, hentikan agar tidak terlalu lembek.
- Bentuk ketan dan isi dengan ayam, bungkus daun pisang, sematkan lidi, lakukan sampai habis
- Masak lagi ketan hingga matang selama kurang lebih 30 menit, siap disajikan.
If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. App voor mendengarkan resep lemper ayam en membaca Di dalam app ini akan dijelaskan mengenai beberapa resep lemper ayam, antara lain Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Kue lemper biasanya disisipi dengan bahan isi yang berkomposisikan suwiran daging ayam dan Kue lemper biasa dibeli untuk keperluan suguhan acara-acara atau juga sekedar cemilan santai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
